Kinh nghiệm : Cà phê đá không phải đâu cũng sạch

Thảo luận trong 'Nhà hàng - Quán ăn' bắt đầu bởi vnmartonline, 30/9/15.

  1. Vị trí:

    TP Hồ Chí Minh
  2. Trạng thái:

    Hàng Mới
  3. Giá tiền:

    0 VNĐ
  4. Điện thoại:

    0919 569 029
  5. Địa chỉ:

    192 Chu VĂn An, P.26, Quận Bình Thạnh
  6. Thông tin:

    30/9/15, 0 Trả lời, 503 Đọc
  1. vnmartonline

    vnmartonline Active Member

    Bài viết:
    62
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Cà phê đá mà bạn đang uống hàng ngày liệu có an toàn. Liệu nó có được nguyên chất 100% từ hạt như quảng cáo. Để có thể uống được một ly cà phê nguyên chất bạn phảit là người sành uống hoặc bạn phải biết một địa điểm tin cậy, uy tín trong việc chế biến cà phê.

    Hiện nay, khi chế biến cà phê bột, người ta thường cho vào những chất phụ gia có hại cho sức khỏe. Chẳng hạn, họ có thể rang chất độn hơi khét để trộn vào cà phê; mà chất tạo ra khi cháy có thể gây ung thư.

    Để có hạt cà phê thơm ngon, người ta phải rang cà phê ở 180-240 độ C cho nước bốc hơi và hạt hấp thu được các chất tẩm ướp như rượu, bơ. Một số nơi tẩm lớp đường bên ngoài (10% trọng lượng là đường), khi uống khỏi cần thêm đường. Một số nơi tẩm thêm nước mắm để tạo vị mặn đậm đà (gu ở các tỉnh miền Trung Việt Nam) hoặc vị chua (như các loại cà phê của châu Âu) hay nước cau (theo gu Đài Loan).

    [​IMG]

    Hiện nay, nhiều người nghi ngờ rằng cà phê hạt còn được tẩm chất tạo mùi vị thơm ngon, hoặc các chất độn.Chất độn có thể là các loại hạt khác, được rang cùng một kiểu để pha lẫn với cà phê, nhằm tạo ra những hương vị khác nhau, nhưng chủ yếu là để tăng lợi nhuận. Người ta có thể độn đến 7 phần, chỉ có 3 phần là cà phê.

    Ngoài ra, người ta còn sử dụng tinh cà phê để tạo mùi. Nếu đến chợ hóa chất Kim Biên TP HCM, bạn sẽ thấy đủ loại tinh cà phê của các nước Anh, Pháp, Đức, Mỹ... Đây là những hóa chất tạo mùi tổng hợp, chỉ cần một chấm bằng đầu tăm sẽ làm 1 kg cà phê thơm lừng dù đứng cách xa vài mét. Nhờ chúng, dù có cho vào nhiều chất độn thì ly cà phê vẫn thơm. Việc tẩm tinh dầu là một nghệ thuật, vì nếu không khéo sẽ làm cho cà phê có vị đắng và mau hư.

    Một loại phụ gia khác là hóa chất tạo bọt. Nếu có chất này, chỉ cần khuấy vài lần là bọt cà phê nổi đầy, rất hấp dẫn. Đôi khi bạn cũng được uống những ly cà phê tẩm nước mắm nhĩ đặc biệt, chủ quán chỉ chấm một đầu nhang vào ly trước khi mang ra.

    Sự báo động về an toàn thực phẩm nói chung và capheda mà bạn uống mỗi ngày nói riêng. Dẫn đến việc thương hiệu cà phê Việt giờ đây trở thành nỗi ám ảnh với chính người việt.

    Chúng tôi, CHOVIETONLINE.NET là một đơn vị chuyên cung cấp các loại đặc sản Việt Nam chính hiệu. Với các sản phẩm đặc trưng : Cà Phê Nguyên Chât – Hạt Điều Tươi rang củi nguyên chất vì sức khỏe cộng đồng. Với mong muốn tạo dựng lại niềm tin cho người dùng về sản phẩm nguyên chất của người việt.


    [​IMG]

    Hệ thống cửa hàng trưng bày sản phẩm trực tiếp CHOVIETONLINE.NET giúp quý khách có thể chọn những sản phẩm đặc sản mà mình ưa thích.
    Để đáp ứng nhu cầu mua sắm ngày càng cao của quý khách hàng.CHOVIETONLINE.NET đã ko ngừng tìm kiếm những sản phẩm độc đáo có chất lượng, giá cả phải chăng và đảm bảo nguồn hàng tốt nhất, mới nhất để phục vụ quý khách.

    Các bạn có thể ghé cửa hàng để thưởng thức một ly cà phê của chúng tôi để cảm nhận thế nào là một ly cà phê nguyên chất hoặc đặt hàng online trực tiếp trên gian hàng và sau đó sản phẩm của chúng tôi sẽ được giao tận nơi cho quý khách hàng.

    Gian hàng Online:
    - Cà phê nguyên chất: chovietonline.net/ca-phe-nguyen-chat
    - Sản phảm cùng loại: cà phê chồn
    Ngoài ra, các bạn cũng có thể đến trực tiếp chuỗi cửa hàng của chúng tôi:
    CHỢ VIỆT ONLINE - TỰ HÀO THƯƠNG HIỆU VIỆT

    Địa chỉ 1: 713 Phan Văn Trị, P.7, Gò Vấp, TP.HCM
    Địa chỉ 2: 192A Chu Văn An, phường 26, quận Bình Thạnh, TP.HCM
    Hotline: 0983 1100 79 - 0987 99 4567
    Website: chovietonline.net - caphenguyenchat.net
    Email: [email protected] - Yahoo & Skype: chovietonline

    Bài viết liên quan:
    - http://tanghe168.com/threads/quan-ca-phe-da-hiem-hoa-phia-sau.87
    - http://blog.bang.vn/98135/ly-ca-phe-da-rang-xay-dieu-ma-ban-chua-biet
     
    Đang tải...

Chia sẻ trang này